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海産物

スヌィ(もずく)

もずく

タンパク質・ミネラル・鉄分・食物繊維などを含むバランスのよいヘルシー食品。酢の物・味噌汁・天ぷらなどにする。

んきゃふ(海ぶどう)

海ぶどう

形がぶどうに似た海草。ミネラルたっぷりで健康によい。プチプチした食感が人気。

アーサ

アーサ

岩のりのこと。乾燥させて保存する。水にもどすときれいな緑色になる。天ぷらや汁物にする。

車えび

車エビ

様々なバリエーションで味わう事ができる。新鮮なのでお好み次第で一匹丸ごと食べられる。